Salade de roquette aux crabes
Une petite salade légère après tous ces bons repas un peu copieux - Mirabelle 54
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1OOgr de roquette3 pinces de tourteaux cuitesdes olives noires de nice4 tranches de tomateshuile d olivevinaigre de vinfleurs de selpiment d espelette
Préparation:
Laver la roquette, séchez-la. Cassez et décortiquer les pinces de crabe, mettre la chair de crabe.Dans un bol, une cuiellére a café de vinaigre, 3 cuielléres d huile d olive, fleurs de sel, piment d espelette, mélanger bien. Dressez dans un plat, au centre le crabe, autour la roquette, décorer avec les tomates, les olives. Servez.
Mots-clés: crabe, fleur de sel, olives noire de nice, piment d espelette, roquette, tourteaux
Publié par jeanmerode
13 commentaires
Wenniroc
Moi, je prends tout !
calamity-jane
comme malayers je te laisse la salade mais je prend le reste
bisous
melayers
je te laisse la salade je prend le crabe avec une aoli hummmm!!! bisou
pepi
ah la belle assiette avec une belle salade
hanor
lorsqu il feras beau merci jean
jeanmerode
on en refait,venez,bisous
hanor
pourquoi pas ce searit sympa mais en reste t il bises
Mamyloula
On vient tous avec toi huguette, en route avant qu'il n'y en a plus bises
rosinette
ça c est bon
katcelau
mirabelle a raison bonne et légére ta salade!!!bizttes kat