Salade de roquette aux crabes
Une petite salade légère après tous ces bons repas un peu copieux - Mirabelle 54
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1OOgr de roquette3 pinces de tourteaux cuitesdes olives noires de nice4 tranches de tomateshuile d olivevinaigre de vinfleurs de selpiment d espelette
Préparation:
Laver la roquette, séchez-la. Cassez et décortiquer les pinces de crabe, mettre la chair de crabe.Dans un bol, une cuiellére a café de vinaigre, 3 cuielléres d huile d olive, fleurs de sel, piment d espelette, mélanger bien. Dressez dans un plat, au centre le crabe, autour la roquette, décorer avec les tomates, les olives. Servez.
Mots-clés: crabe, fleur de sel, olives noire de nice, piment d espelette, roquette, tourteaux
Publié par jeanmerode
13 commentaires
Mirabelle 54
Une petite salade légère après tous ces bons repas un peu copieux !!
hanor
tu m en fais !!qui vient avec moi a paris bises
choupette two
je commence à avoir un peu faim !!!!!