Salade du chef
C'est un régal une petite salade bisous - Lauranou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un cœur de scarole 200 gr d emmentalune tranche de jambon a l os de 200 gr2 tranches de pain de mie complet 2 échalotes 7 tomates grappes 10 radis roses moutarde de dijon vinaigre de vin vieux huile d oliveselpoivre
Préparation:
Lavez et éssorez la salade. Puis coupez-la en grosse chiffonade. Coupez en dés les tranches de pain de mie. Faites les dorer a la poele avec une grosse noix de beurre. Coupez en dés la trance de jambon et l émmental. Coupez en rondelles les radis.Coupez en quartiers les tomates. Epluchez et émmincez les échalotes. Dans un grand saladier, une cas de moutarde de dijon, 2 de vinaigre, 5 d huile, sel, poivre. Mettre la scarole dans le saladier, mélangez. Incorporez les autres ingrédints remelangez. Servez frais
Mots-clés: échalote, emmental, jambon, pain de mie, radis, scarole, tomate, vinaigrette
Pour 100 g :
Calories 113 kcal
Protéines 5 g
Glucides 2 g
Lipides 7 g
Publié par jeanmerode
Votes
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, Lauranou et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
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8 commentaires
Lauranou
Merci Chef ! c'est un régal une petite salade bisous...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
moi j'aurais ajouter (grand) parce que mon jean cest un grand chef
utopia léontine
une bonne salade bien fraîche pour la fin de l'été.
clonicole
bien belle assiette
Mamyloula
belle salade CHEF lol bises
italmo
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Kilomètre-0
J'adoooore
Cuisineplaisir
Encore une bonne salade composée