Salade de magret de canard fumé,version 2
Superbe salade tu fais fort jean pour me faire rever - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Salades sucrineUne tomate160Gr de magrets de canard fuméUne échalote8 Olives noires60Gr d haricot vertUne càs de pignons de pinHuile d oliveVinaigre de vinSelPoivre du moulinUne cuiellére a soupe de persil haché
Préparation:
Epluchezet hachez l échalote. Lavez et coupez les salades en quatre. Coupez la tomate en rondelles. Dans un petit bol, l échalote hachée, sel, poivre, une càs de vinaigre de vin, 4 d huile d olive, émulsionnez.. Equettez les haricots vert, puis les mettre à cuire dans une casserole a l eau salée, les refroidire a l eau glacée. Faire torrifier légèrement les pignons de pin. Dressez dans un plat creux les salades coupées en quatre au milieu, les haricots vert, autour les rondelles de tomates, arrossez de vinaigrette.. Mettez les tranches de magrets fumé, les olives, et les pignons. Parsemez de persil.Servez
Mots-clés: échalote, haricots vert, magret de canard fumé, olives noires, pignons de pin, salade, sucrine, tomate
Une portion (env. 110 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 1,1 g
Lipides 16,6 g
Publié par jeanmerode
Votes
juarez-baysse josette, PAN HUNG KUET et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
anna
j,adore ta recette Jean!bravo.
PAN HUNG KUET
humm un délice un régal !
juarez-baysse josette
superbement bien garni,sa l'air délicieux. bonne soirée bisous
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique salade! bravo le chef! bisous
Tatie
j'adore ta recette Jean bravo.bises.
rosinette
super mon jean belle recette
pepi
super salade , finalement je change de destination je viens chez toi !! bisous
Veronique
MIAM, voilà une super belle salade pleine de couleur et très appétissante, j'adore!
Mamyloula
Bien bonne salade et bien belle présentation et tu deviens un pro en photo bisous
ROSELINE 26
A l'air appétissant !!!