Salade de penne regate crevettes et avocat
Une recette de salade appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
180 Gr de penne regate Gros sel200 Gr de crevettes roses cuites et décortiquées 16 Tomates ceriseUn oignon rougeUn piment vertUn gros avocat Un dem citronUne gousse d ail Huile d oliveUne demi cac de paprika 8 Brins de coriandreSelPoivre
Préparation:
Cuire les penne regate, refroidir et reserver. Epluchez et émincez l oignon rouge.Retirez le pédoncule, les graines et les parties blanches du piment, coupez-le en petits dés. Coupez en deux les tomates cerise.Coupez en deux l avocat, retirez le noyau. Epluchez-le et coupez le en dés. Dans un grand saladier mélangez les penne, les dés d avocat, l oignon rouge, la gousse d ail écrassée, les dés de piment, puis les crevettes.. Incorporez le jus de citron, la gousse d ail écrassée, 3 cas d huile d olive, le coriandre ciselé, le paprika, sel, poivre (trés peu). Mélangez doucement.Servez
Mots-clés: ail, avocat, citron, crevettes roses, huile d olive, oignon rouge, paprika, penne regate, piment vert, tomates cerise
Une portion (env. 420 g) :
Calories 546 kcal
Protéines 21,0 g
Glucides 8,4 g
Lipides 37,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
calamity-jane, cuisineenfolie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
les p'tites recettes de liline
Mummm que dire de plus à part que c est délicieux comme toujours
cuisineenfolie
J'adooooooore
calamity-jane
bonne et belle salade
hanor
appétissante ta salade bisous
Lauranou
Une salade que j'adore elle donne bien l'envie de la dévorer et la tentation de la tester au plus tôt...
merci Jean tu est un grand chef cuisinier une cuisine faite avec coeur ..et couleur
.bisous bisous
Mamypatou
Une salade qui fait envie !
Mamyloumich
Une salade de pâtes très très intéressante Jean. Bisous, Paty
italmo
j'adore ta salade de pates aux crevettes avec de l'avocat c'est super gouteux
bises Jean
ladyofnight
jolie salade de pate
misterhyde
belle salade bien colorée