jeanmerode

3217 Recettes

Salade de pommes de terre saucisson de lyon

Une recette de salade très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

8 Commentaires

140

recette Salade de pommes de terre saucisson de lyon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un saucisson de lyon pistaché 600 gr de pommes terre a chair fermegros selune poignée de salade mélangéeun gros oignon2 litre de bouillon de légumesune cas de moutarde10 cl de vin blanc2 cas de vinaigre de vin 10 cl d huileselpoivre

Préparation:

Lavez les pommes de terre. Les faire cuire en robe des champs a l eau salée, départ eau froide. Epluchez et émincez l oignon. Faire chauffez dans une sauteuse le bouillon de légumes. recette Salade de pommes de terre saucisson de lyon Mettre a cuire le saucisson de lyon dans le bouillon de légumes bouillant 20 a 25 minutes. Cuirea fréissements. Retirez du feu, laissez le saucisson tiédir dans son bouillon. Faire la vinaigrette dans un bol, moutarde, vinaigre, sel, poivre, émulsionnez avec l huile. recette Salade de pommes de terre saucisson de lyon Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre, disposez les dans un saladier arrossez-les de vin blanc quand elles sont encore chaude. Mélangez doucement avec l oignon émincé et la vinaigrette. Sortir les saucisson de son bouillon, coupez-le en tranches. recette Salade de pommes de terre saucisson de lyon Disposez dans un plat de service, la salade mélangée, et la salade de pommes de terre. Au milieu les tranches de saucisson. Décorez de pluches de persil ou parsemez de ciboulette. Servez

Mots-clés: oignon, persil, pommes de terre, saucisson de lyon pistaché, vin blanc, vinaigrette

Pour 100 g :
Calories 47 kcal Protéines 0 g Glucides 2 g Lipides 3 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

8 commentaires

suzycoo

belle salade composée !

vendredi, 12 juin 2020, 13:20 # -

Dany33

Recette au top

mercredi, 18 mars 2020, 21:48 # -

gyslaine

bravo simple mais fallait y penser

mercredi, 18 mars 2020, 17:38 # -

Le Bourguignon

Humm miam ça c'est trop bon avec le saucisson pistaché.

mardi, 17 mars 2020, 17:31 # -

makiace

Un plat qu'un aime beaucoup chez nous

lundi, 16 mars 2020, 14:22 # -

cuisineenfolie

Miam!!

samedi, 14 mars 2020, 15:51 # -

Notre am❤ur de cuisine

Tu as toujours de belles idées, bisous

samedi, 14 mars 2020, 07:42 # -

Lauranou

Une bonne salade de pommes de terre composée j'aime la manger tiède ! il me reste à acheter ce saucisson pas sûre de le trouver aux pistaches ..bisous bonne journée

vendredi, 13 mars 2020, 11:37 # -