Salade de tomates et citrons confits
Une recette de salade maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
3 Tomates2 Citrons confits2 CivesUn demi- bouquet de coriandreUne gousse d ailUne quinzaine d olives noires(perso de nice)vinaigre balsamiqueHuile d olive selPoivre
Préparation:
Préparer la vinaigrette, dans un bol, une cuiellére à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuielléres d huile d olive, sel, poivre. Epluchez et coupez finement la gousse d ai et mettez-les dans la vinaigrette.. Coupez en rondelles les cives. Coupez en rondelles les tomates, les disposer dans un plat creux. Coupez les citrons confits en quartiers. Mettre les quartiers de citron, arrosez de vinaigrette, mélanger.Parsemez dessus les cibes et les olives. Décorez avec le coriandre ciselé. Servir bien frais.
Publié par jeanmerode
8 commentaires
IANOU
très belle salade , je n'aurai pas pensé au citrons confits
rosinette
les petites olives noires de nice sont très bonne belle salade
jeanmerode
merci isa,c est une super salade
isa1
ca a l'air délicieux!!!! a tester
doisy
bonsoir Jean,
ça me tente cette recette en plus avec les ingrédients que j'aime à faire ce soir même bizzzz
Mamyloula
qu'est ce que vous devez vous régaler miam j'adore les tomatesmais du jardin!!!!
Tatie
miammm une bonne salade aux citrons confits.SUPER ta recette Jean.
jeanmerode
tonteria passe ton chemin