Sardines a l algerienne au four
Ca doit être un pur délice, je mets de côté :-) - Kilomètre-0
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
10 Sardines 2 Tomates Un citron Huile d olive Une cas de purée de piment ou harissa Herbes de provence 2 Gousses d ail2 Cac de cumin Une de curcuma Une de paprikaSel Pluches de persil plat ou de coriandre
Préparation:
Etetez, visez et déssarttez les sardines. Epl.Uchez et pilez les gousses d ail. Dans un petit bol mélangez, l ail, le jus d un demi citron, la purée de piment, le curcuma, le paprika, le cumin, une cas d herbes de provence.Farcir les sardines, les mettre sur une assiette. Badigeonnez les du reste de l appareil.Laissez marinez une heure au frais recouvert de papier film. Four a 220 degrés. Disposez sur une plaque a four recouvert d un papier sulfurisé, les sardines farcies,Autour les deux tomates, parsemez les d herbes de provence, sel. Arrossez d huil d olive. Enfournez pour 15 minutes environ.Sortir la plaque du four. Dressez sur assiette avec pluches de persil et rondelle de citron.
Mots-clés: ail, citron, cumin, curcuma, herbes de provence, huile d olive, paprika, purée de piment, sardine
Une portion (env. 230 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,6 g
Lipides 18,4 g
Publié par jeanmerode
Votes
Kilomètre-0, Chantale Marci et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Chantale Marci
La meilleure recette testee
Kilomètre-0
Ca doit être un pur délice, je mets de côté
joieetsoleil
belle recette de sardines, j'aime beaucoup
Nassima
J’adore
italmo
super belle recette pour moi qui adore les sardines et dis donc transmission de pensées avec Hélène vous etes merveilleux tous les deux
makiace
Une belle recette à tester bizzzz
cuisineenfolie
Tiens c'est drôle aujourd'hui je cuisine des sardines! Je vais les faire à la sicilienne mais ta recette me plaît beaucoup, je garde pour une prochaine fois, bon Dimanche jean ! !!
kekeli
Une recette à tester !!
Mamyloumich
Bosoir Jean, j'adore les sardines et cette recette a dû embaumer ta cuisine. Bonne soirée, bisous. Paty