Sauce tomate

Une recette d'accompagnement proposée par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
8 Commentaires
154
recette Sauce tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 Oignon2 Gousses d ailUne boite de pulpe de tomate5Cl de vin blancUne cuillére à soupe de concentréUne cuillére à café de sucreUne d herbes de provenceSelPoivreHuile d oliveUne feuille de laurier.

Préparation:

recette Sauce tomate Epluchez et hachez l oignon. Epluchez et écrasez les gousses d ail. Dans une casserole sur feu moyen, une cuillére d huile d olive, l oignon haché, les gousses d ail, les herbes de provence, le concentré de tomate, mélanger. Ajoutez la pulpe de tomate, le vin blanc, le sucre, sel, poivre. Faire réduire sur feu doux 15 a 20 minutes. Mixer puis passez au chinois étamine pour avoir une sauce bien lisse.


Mots-clés: ail, concentré de tomate, herbes de provence, pulpe de tomate

Une portion (env. 40 g) :
 Calories 81 kcal   Protéines 0,4 g   Glucides 2,6 g   Lipides 6,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

8 commentaires

Stf

Parfait

jeudi, 14 janvier 2021, 20:44 # -

ma truffe

moi je met toujours du concentré ,,belle sauce,bizzzzzzz

mercredi, 06 mars 2013, 13:13 # -

rosinette

avec de bonne pâtes miam miam

mardi, 05 mars 2013, 12:02 # -

CreMina

Belle sauce tomate !!! perso je ne met jamais de concentré

mardi, 05 mars 2013, 11:43 # -

pepi

voilà 1 bonne sauce faite maison au moins !

mardi, 05 mars 2013, 10:50 # -

ROSELINE 26

Très jolie!!!

mardi, 05 mars 2013, 10:22 # -

pentrez

C'est tout bon

mardi, 05 mars 2013, 10:18 # -

hanor

tres bon

mardi, 05 mars 2013, 09:56 # -

Votes

ma truffe, Stf et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 154Invité, Invité et 152 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Sauce tomate

Sauce tomate

 
recette Sauce tomate

Sauce tomate

 
recette Saucisses de Toulouse aux champignons à la sauce tomates..

Saucisses de Toulouse aux champignons à la sauce tomates..

 
recette saucisses tomates épices

Saucisses tomates épices

 
recette Sauce Tomate fraiche

Sauce Tomate fraiche

 

Mots-clés