Saucisson de lyon en brioche
Elle est superbe et ça sent drôlement bon - Ploumanach
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
1 Saucisson de lyon pistaché ou nature2litre de bouillon de volaille300 gr de farine15 gr de levure fraiche de boulanger125gr de beurreune demi cuillere a café de sel(5gr)10 gr de sucre2 Oeufs et un jaune10cl de lait.
Préparation:
Mots-clés: bouillon de volaille, pate brioche, saucisson à cuire
Une portion (env. 400 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 35,7 g
Lipides 15,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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14 commentaires
rosinette
bravo c est super appetissant en plus ta fait ta pâte c est top j essaierais je garde bisous
makiace
Très beau ce saucisson brioché ! Il faut vraiment que je me lance à le faire,mais c'est la brioche qui me fait peur,je n'en ai jamais fait,de plus pour une presque lyonnaise ne pas savoir le faire c'est pas le comble!!!!
Encore merci pour toutes vos recettes que je me lasse pas d'aller voir,c'est très bien expliqué et les photos superbes...bisous
jeanmerode
refais aujourd hui,je viens de mettre les photos
Cré@tions M@rie
Une agréable entrée avec ce "saucisson brioché Lyonnais" un régal. Merci. Bon dimanche. Bisous