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Sauté de porc au curry

Oufti jean, c'est magnifique .! - Anettes7024

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de sauté de porc2 Oignons3 Tiges de cive2 Gousses d ail20Cl de lait de coco10 Cl de bouillon de volailleUne cac de gingembre en poudreUne de cumin en poudreUne de curcumaDeux de poudre de curryHuileSel

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. recette Sauté de porc au curry . Mettre sur feu vif un wok, avec une cas d huile, faites-yrevenir les oignons et le sauté de porc laisser dorer. Ajoutez les épices, les gousses d ail écrasées, sel, bien mélanger. Mouillez avec le bouillon de volaille et le lait de coco. Coupez en fine rondelles les tiges de cive et ajoutez-les au sauté de porc. recette Sauté de porc au curry . Baisser le feu a doux, couvrir, laisser cuire a frémissement une heure environ, en mélangant de temps en temps. Dressez dans un plat de service creux avec un dome de riz basmati. . Décorez de pluches de coriandre ou de persil plat et d une tomate cerise. recette Sauté de porc au curry Servez