Sauté de porc au curry thai
Un vrai délice, merci jean .! - lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
640 Gr de sauté de porc dans le filet Une aubergine thai ou une petite Un petit poivron rouge 2 Échalotes Une gousse d ailHuile Pate de curry vert Une cac de curcumaSauce soja Nuoc mamUn citron vertHuile de sésame Pluche de menthe ou de basilic thai20 Cl de lait de coco 10 Cl de bouillon de volaille
Préparation:
Epluchez et hachez les échalotes et la gousse d ail. Coupez en gros dés l aubergine. Retirez le pédoncule, les graines et les parties blanches du poivron.
Mots-clés: aubergine, citron vert, huile de sésame, menthe, nuoc mam, pate de curry verte, poivron rouge, sauce soja, sauté de porc
Pour 100 g :
Calories 124 kcal
Protéines 8 g
Glucides 3 g
Lipides 7 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Marie et J-M 3411, Stf et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
yang chen fu
super je vais le faire
yang chen fu
super ,je vaiis le faire
Vévé
Simple et délicieux !
Merci beaucoup
Rose47
Recette des plus belles tant sur le choix des produits, sa simplicité et surtout si goûteux même réchauffé. Merci
chantal
très tres bon
brigitte
Excellente recette, très goûteuse et relevée ! Un délice
Marie et J-M 3411
sa donne l'eau à la bouche !!!
Angéline
Excellent !!!! Relevé et tendre à la fois, j'ai adoré le croquant des légumes, la douceur et le crémeux de la sauce et le parfum hmmm, un vrai régal, très facile à faire en plus, Merci! ????????
La Cuisine des Minous
J'adore de type de plat je te l’emprunte, amitiés les Minous
Catalina
excellent curry, bisous