Seiches aux petits poivrons
Superbe tes petites seiches bises - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
3 Seiches moyenne grosseur8 A 10 petits poivrons de différentes couleursUne grosse tomate2 Gousses d ailThym5Cl de pastis10Cl de vin blanc10Cl de coulis de tomate(maison ou du commerce)huile d oliveSelPoivrePiment d espelette
Préparation:
Emondez et concassez la tomate. Nettoyez les seiches, coupez les blancs en lanieres et les tetes en morceaux.. Dans une sauteuse sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile d olive, faites sauter les seiches, quand elles commences a changer de couleur, flambez-les au pastis. Baissez le feu a doux, ajoutez les gousses d ail écrasées, une branche de thym.Mouillez avec le vin blanc et le coulis de tomate. Sel, poivre, piment d espelette. Laisser cuire 35 a 40 minutes a feu tres doux. Pendant ce temps faites revenir les poivrons dans une sauteuse avc une cuiellére à soupe d huile d olive, sel, poivre, thym émiété. Ajoutez les poivons au seiches.. Dressez sur un plat de service. Décorez de pluches de basilic.
Pour 100 g :
Calories 68 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par jeanmerode
Votes
Mamyloula, giginarbo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
giginarbo
Bravo pour cette succulente recette à refaire.
jeanmerode
merci valy84,d apprecier mes recettes
Mamyloula
Ca doit être moi, je vois trouble ou quoi ?
jeanmerode
merci latifa,d apprecier mes recettes
katcelau
une belle assiette j adore !!un regal bizzzz kat
calamity-jane
belle recette
melayers
voila une assiètte qui me plait je sent l'odeur d'ici tu à du te régalé bisou jean
Mirabelle 54
Je sens ton plat jusqu'à Nancy, je me lèche les babines (je fais comme Eliott)
rosinette
bonne recette avec du pastis hihi vu la bouteille que je t ai envoyer tu en à pour longtemps
italmo
superbe tes petites seiches bises