Soles meuniére
Refais toujours un régal,j ais rajouté des photos - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Soles moyennes2 Cuillére à soupe de farine30Gr de beurreSelPoivre2 Cuilléres à soupe d huilePersil hachéUn citron
Préparation:
Soles preparées par le poissonnier vider et dépouiller. Faites fondre 10 gr de beurre et l huile dans une grande poele a poisson. Salez-les, poivrez-les et farinez-les légèrement des deux cotés.. Mettez-les dans la poele, laisser-les cuire sur feu moyen 3 minutes sur chaque face, mettez le reste de beurre, arrosez les soles.Souvent. Dressez dans un plat de service, avec pommes de terre a l anglaise, citron, décorez de persil haché. Servez.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 24,9 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
24 commentaires
Songokoy
Simple... et excellent! merci Jean!
fanfan
J'ai trouvé ! Hihihaha Gros bisous
CreMina
je l'ai refais avec les topinambours il y a 2 jours , miammmm
jeanmerode
refais toujours un régal,j ais rajouté des photos
martine.62
que du bonheur !!!!!!!!
jeanmerode
tu as raison rosy,c est un délice les soles meuniéres
Rosy
Je vais les faire comme les tiennes ce midi
c'est comme cela que je préfère
Biz
la tite moi
J adore le poisson
Tecumsey
C'est délicieux un poisson très fin Bonne journée Bisous
Mirabelle 54
Des soles , c'est si fin comme goût et facile à manger ( pas d'érrêtes à part le tour) . Tu me donne l'eau à la bouche