Soles meuniére
Refais toujours un régal,j ais rajouté des photos - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Soles moyennes2 Cuillére à soupe de farine30Gr de beurreSelPoivre2 Cuilléres à soupe d huilePersil hachéUn citron
Préparation:
Soles preparées par le poissonnier vider et dépouiller. Faites fondre 10 gr de beurre et l huile dans une grande poele a poisson. Salez-les, poivrez-les et farinez-les légèrement des deux cotés.. Mettez-les dans la poele, laisser-les cuire sur feu moyen 3 minutes sur chaque face, mettez le reste de beurre, arrosez les soles.Souvent. Dressez dans un plat de service, avec pommes de terre a l anglaise, citron, décorez de persil haché. Servez.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 24,9 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
24 commentaires
pepi
les soles....... quel régal et vu ta présentation c'est encore mieux !bizzzz
Rosy
J'adore qu'elle belle présentation
Bizzzz Rosy
katcelau
je pense que je devrait manger de poisson plus souvent!!car tes soles sont super!!!bizzzz kat
petite fille
un poisson noble humm!!
bonne soirée
gros bisous
rosinette
ça c'est bon
pentrez
Bravo pour ta recette.
CreMina
Merci, je pense faire ta recette demain
calamity-jane
les soles j'adoooooooooooore
bon dimanche
bisous
jeanmerode
pommes de terre cuites a l eau salée,si tu preferes
CreMina
pomme de terre a l'anglaise ?