Soles meuniére
Refais toujours un régal,j ais rajouté des photos - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Soles moyennes2 Cuillére à soupe de farine30Gr de beurreSelPoivre2 Cuilléres à soupe d huilePersil hachéUn citron
Préparation:
Soles preparées par le poissonnier vider et dépouiller. Faites fondre 10 gr de beurre et l huile dans une grande poele a poisson. Salez-les, poivrez-les et farinez-les légèrement des deux cotés.. Mettez-les dans la poele, laisser-les cuire sur feu moyen 3 minutes sur chaque face, mettez le reste de beurre, arrosez les soles.Souvent. Dressez dans un plat de service, avec pommes de terre a l anglaise, citron, décorez de persil haché. Servez.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 24,9 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
24 commentaires
CreMina
ça je le ferais au plus vite !!!! merci bizz
lydie44
Trés jolies ces soles et j'en suis sûre délicieuses!!!!!!!!.
la caille
tu me copies ou quoi???
j'en ai mangé dans la semaine ( et en + préparées de la meme façon!!
Mamyloula
ou que c'est beau et bon bises