Soupe de potiron
Ta soupe et un vrai délice.. - Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Cote de potiron(800gr environ) 3 EchalotesBeurre 25gr50Cl de bouillon de volailleUne cuillere a cafe de sucre rouxNoix de muscade20Cl de creme fraicheSel poivre blanc.
Préparation:
Eplucher le potiron, couper en morceau, hacher les echalotes, resever.Dans une casserole faire fondre le beurre, mettre les echalotes, ajouter le potiron, le sucre, sel, poivre, le bouillon, porter a ebulition, cuire 15 minutes mixer, ajouter la creme et de la noix de muscade rapee.Mettre en soupiére. Servez.
Mots-clés: bouillon de volaille, creme fraiche, échalote, noix de muscade, potiron
Une portion (env. 380 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,8 g
Lipides 18,9 g
Publié par jeanmerode
23 commentaires
jeanmerode
recoucou Kill potage au potimarron page 92,regarde si tu veux,bisous
jeanmerode
merci Kill,tu me diras,bonne cuisine
Kill
Je vais la faire demain ,j'adore
lyly
C'est un vrai délice!!!
paty66
Celle la je la ferais
Emma
je viens juste de l'essayer : un régal! Cette recette file dans mon carnet de recettes (celles que je vais refaire!). merci
jeanmerode
merci martine c est tres gentil
Tatie
ta soupe et un vrai délice. nous aimons beaucoup toutes les soupe. merci.
jeanmerode
refais aujourd hui, je viens de mettre les photos
indye
merci JEAN j'ai fais la recette pour notre dîner.donc je pense qu'on va ce régaler.mon GEORGES va y mettre 1 tranche de pain griller râper d,ail.
nous allons pas tarder à passé à table.ce soir 20 h gym pour moi.et oui je reprend mes habitude autrement je vais faire (du gras).
bon appétit à vous deux.je vous embrasse