Spaghetti tricolor aux pétoncles
Une recette de plat excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
320 Gr de noix de pétoncles(préparer par le poissonnier) 180 Gr de spaghetti tricolor Gros sel Huile d olive 3 Échalotes Une gousse d ail 2 Cas de persil haché Thym 5 Cl de vin blanc sec SelPiment d espelette
Préparation:
Epluchez et hachez les échalotes. Faire cuire les spaghetti al-dente. Mettre une sauteuse sur feu vif avec 2 cas d huile d olive.Faites-y cuire les noix de pétoncles avec les échalotes, thym émiété, sel, piment d espelette, gousse d ail écrassée. Mouillez avec le vin blanc sec.Baissez le feu a moyen. Ajoutez les spaghetti, parsemez de persil haché. Mélangez bien, laiisez 5 minutes.Servez de suite.
Mots-clés: ail, échalote, noix de pétoncles, persil, piment d espelette, spaghetti tricolor, thym, vin blanc
Pour 100 g :
Calories 499 kcal
Protéines 9 g
Glucides 24 g
Lipides 36 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
gyslaine
j en ai l eau a la bouche bonnes fetes
rosinette
J'adore !
Notre am❤ur de cuisine
Superbe recette
Oh la gourmande
Un petit régal..
makiace
Belle assiette elle fait envie !!
Bisous
campanule
hooooooooo cela jean je prends illico
j'adore les noix de pétoncle
merci pour cette bonne recette et bisous de ma petite Belgique sous la brume
Mamyloula
bien bien
FLaure
Avec des pétoncles ou des Saint-Jacques pour un repas de fêtes, je suis toujours partante
0214babou
Excellent mais chez nous on a un peu de mal à trouver des pétoncles frais, il
y a bien le surgelé mais rien à voir. Merci
Kilomètre-0
Un appel de tous les coins : Italie, Pays basque ...Bref, quand on ne sait plus où donner de la tête, il faut se concentrer sur l'assiette qui fait bien envie