Spatzle au munster et lard grillé
Une recette d'accompagnement délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G spatzle (pates alsacienne)Un munster de 200gr25Cl de creme liquideUne cac de cumin en grainGros selPoivre du moulin8 Tranches de lard.
Préparation:
Faire cuire les pates comme indiqué sur le paquet, égoettez et mettre dans un plat creux, chaud, reservez.Dans une casserole sur feu doux faire fondre le munster coupé enpetits morceaux dans les 25 cl de creme liquide, ajoutez le cumin, et deux a trois tour de poivre du moulin.Faire griller les tranches de lard. Versez la sauce au munster sur les pates. Mélangez bien.Disposez dessus les tranches de lard grillé. Servez.
Mots-clés: creme fleurette, cumin, lard, munster, pates alsaciennes, spatzle
Une portion (env. 240 g) :
Calories 715 kcal
Protéines 26,2 g
Glucides 83,5 g
Lipides 26,2 g
Publié par jeanmerode
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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14 commentaires
italmo
TRES TRES BELLE RECETTE DE PATES ET LARD GRILLE BISES JEAN MERCI
Ladyhel
Ca c'est vraiment trop bon, surtout que depuis que je suis en Alsace j'en fais souvent !!!
Délices&Saveurs
J'adore!! Avec la crème, le fromage! Miam miam!
jeanmerode
coucou a mirabelle