St jacques au beurre d escargots
Une recette d'entrée très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Noix de st jacques45Gr de beurre d escargots maisonHuile d olive
Préparation:
Ouvrir et nettoyer les coquilles st jacques (ou faites-le faire par le poissonnier) Rincez-les rapidement sous un filet d eau froide. Epongez-les a l aide d un torchon, pour bien les sécher.. Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile d olive, faites-y saissir sur les deux faces les noix de st jacques. Baisser le feu ajoutez le beurre d escargots, voire recette ici Retirez les noix de st jacques sur un plat de service chaud, arrosse-les du beurre de cuisson.Servez de suite.
Mots-clés: beurre d escargot, coquilles st jacques, huile d olive
Une portion (env. 20 g) :
Calories 99 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 0,2 g
Lipides 10,0 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, marianne83 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
32 commentaires
jeanmerode
merci Songokoy,bonne cuisine, bon dimanche,a bientot
Songokoy
Tout le monde a adoré, suivi la recette a la lettre merci Jean
Cerise
hummmm !!! qu'est ce que ça doit être bon cela !!!! je reçois des amis dimanche , mon entrée est toute trouvée ….merci pour cette recette hyper facile et rapide
jeanmerode
bonjour et merci didi,pour ton gentil commentaire c est très sympa, bonnes fetes,a bientôt,gros bisous
didi7050
Une tuerie. ...Et le beurre d escargots mmmmhhh Merci monsieur Jean. Biz et de très bonnes fêtes à vous
jeanmerode
alors la cuisson, c est très rapide: 3 a 4 minutes sur une face, 2 minutes sur l autre coté,bonne cuisine, a bientot
violette cassaz
Combien de temps la cuisson des st jacques, ?
Merci
jeanmerode
Merci ramu c est sympa
raimu76
s'il existait un 6° Cœur, je j'attribuerais à Jean, super bon !
campanule
LA!!!!
je trouve mon bonheur!!!!
que du bon,yesssssssssssss