St jacques au beurre d escargots

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 Noix de st jacques45Gr de beurre d escargots maisonHuile d olive

Préparation:

Ouvrir et nettoyer les coquilles st jacques (ou faites-le faire par le poissonnier) Rincez-les rapidement sous un filet d eau froide. Epongez-les a l aide d un torchon, pour bien les sécher. recette St jacques au beurre d escargots . Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile d olive, faites-y saissir sur les deux faces les noix de st jacques. Baisser le feu ajoutez le beurre d escargots, voire recette ici  recette St jacques au beurre d escargots Retirez les noix de st jacques sur un plat de service chaud, arrosse-les du beurre de cuisson. recette St jacques au beurre d escargots Servez de suite.

Une portion (env. 20 g) :
Calories 99 kcal   Protéines 1,7 g   Glucides 0,2 g   Lipides 10,0 g  

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Ça a l'air bon !

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32 commentaires

pentrez

J'adoooore les Saint-Jacques.

Tatie

belle recette de noix de st Jacques.et rapide à faire. bises.

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raimu76, Songokoy et 19 autres ont voté.
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