Steack a la moutarde
Perso servir avec des frites de céleri recette cliquez ici
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Steacks de 200gr chacun environ(perso dans le merlan)2 cas de creme fraicheUne de moutarde de dijon10 Cl de fond de veau2Cl de cognacBeurreHuileSelPoivre
Préparation:
Mettre sur un feu vif une poele avec une cas d huile et une noix de beurre, faites-y saissir les steacks sur les deux faces, cuire a votre covenance, flambez-les avec le cognac, sel, poivre.
Mots-clés: cognac, creme fraiche, fond de veau, moutarde de dijon, steack
Une portion (env. 130 g) :
Calories 537 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 1,3 g
Lipides 56,5 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Mamyloula
j'aime tes sauces bisous
IANOU
A essayer vite,vite
lydie44
Miammmm!! encore une trés belle sauce!!! Merci.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Une recette de plus à tester prochainement!!
fanfan
Les deux ont l'air très bon ! Comme pour les p de terre une dizaine de minutes ? Bisous