Tarte à l oignon
Servir avec une bonne laitue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une pate feuilletée 8 oignons300 gr de lard fumé75 gr de comté rapé 3 œufs + un jaune 25 cl de creme fraichethym une cas de maizena beurreune cac de cumin en poudreselpoivre
Préparation:
Découennez le lard. Puis le couper en lardons. Epluchez et émincez les oignons.Mettre une poele sur feu moyen avec une noix de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, thym émiété, sel, poivre. Laissez compoter 30 minutes en surveillant et en mélangeant.Four a 200 degrés. Etalez la pate feuilletée dans un plat a tarte beurré ou sur un papier sulfurisé (plus facile pour démouler).Faire l appareil dans un bol : battre les oeufs avec la creme fraiche, le cumin, la maizena, sel, poivre. Disposez sur la pate, les oignons aux lardons. Versez dessus l appareil a la creme.Parsemez de comté rapé. Enfournez pour faire gratiner 20 a 30 minutes. Sortir la tarte. Démouler et mettre la tarte sur un plat.Servir avec une bonne laitue.
Mots-clés: comté rapé, creme fraiche, cumin, lard, maizena, œuf, oignon, pate feuilletée, thym
Pour 100 g :
Calories 267 kcal
Protéines 4 g
Glucides 10 g
Lipides 22 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
Domino19
A faire merci
jeanmerode
merci laure,tu es très gentillle,salut a georges,bonne journée a vous deux
Lauranou
Une tarte excellente la préférée de mon mari accompagner d'une salade menu pour ce demain soir ..tu as le merci de Georges ...bisous Jean
marie-jo
belle tarte
lyly59
très jolie quiche!!!!
Kilomètre-0
un vrai délice
Bisous
makiace
Bien réussie ta tarte à l'oignons
Bisous
katcelau
j dore j adore j adore !! bizz kat
ZANZOU42
J'adore c'est super bon Merci
Cuisineplaisir
Mmm elle est très tentante ta tarte à l'oignon