Tarte à l oignon
Servir avec une bonne laitue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une pate feuilletée 8 oignons300 gr de lard fumé75 gr de comté rapé 3 œufs + un jaune 25 cl de creme fraichethym une cas de maizena beurreune cac de cumin en poudreselpoivre
Préparation:
Découennez le lard. Puis le couper en lardons. Epluchez et émincez les oignons.Mettre une poele sur feu moyen avec une noix de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, thym émiété, sel, poivre. Laissez compoter 30 minutes en surveillant et en mélangeant.Four a 200 degrés. Etalez la pate feuilletée dans un plat a tarte beurré ou sur un papier sulfurisé (plus facile pour démouler).Faire l appareil dans un bol : battre les oeufs avec la creme fraiche, le cumin, la maizena, sel, poivre. Disposez sur la pate, les oignons aux lardons. Versez dessus l appareil a la creme.Parsemez de comté rapé. Enfournez pour faire gratiner 20 a 30 minutes. Sortir la tarte. Démouler et mettre la tarte sur un plat.Servir avec une bonne laitue.
Mots-clés: comté rapé, creme fraiche, cumin, lard, maizena, œuf, oignon, pate feuilletée, thym
Pour 100 g :
Calories 267 kcal
Protéines 4 g
Glucides 10 g
Lipides 22 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Hummmm quel délice il faudrait que je prenne le temps et la faire bisous
Ma truffe 2
bravo chef ,trop bonne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
chezcachou
J adore!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
elle donne trop envie!je crois que je vais en faire une cette semaine
train22
je prends
lafeecrochette
Miam, le régal de mes enfants !
joieetsoleil
Superbe tarte. J'adore merci
italmo
tres tres belle tarte à l'oignons j'adore bonne idée la CS de maizéna
bises Jean
Mamyloula
et oui miam miam
Catalina
yam yam , c'est très bon