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Tarte saumon,crevettes,poireaux

Magnifique tarte j'adoreeeee - Lauranou

  • Recette de cuisine 5.00/5
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recette Tarte saumon,crevettes,poireaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un rouleau de pate feuilletée Un morceau de filet de saumon de 320 gr environ 15 Crevettes roses 3 Blanc de poireauxBeurre 3 Œufs + un jaune 35 Cl de creme fraicheSelPiment d espeletteUne cac de curcuma

Préparation:

Lavez et émincez les blancs de poireaux. Mettre sur feu une grande poele avec 25 gr de beurre, faites-y confire les blancs de poireaux, sel. Faites pocher légerement le filet de saumon dans une casserole d eau salée. recette Tarte saumon,crevettes,poireaux Effilochez le saumon. Four a 180 degrés. Dans un bol battre les oeufs, le jaune d oeuf et la creme fraiche, sel, curcuma, piment d espelette (a votre convenance). recette Tarte saumon,crevettes,poireaux Etalez la pate feuilletée dans un plat a tarte avec la feuille sulfurisée, (plus facile pour démouler) Répartir sur la pate feuilletée, les blancs de poireaux, le saumon, les crevettes décortiquées. Versez dessus l appareil aux oeufs a la creme. recette Tarte saumon,crevettes,poireaux Enfournez pour 25 a 30 minutes, en surveillant, vérifier la cuisson avec la pointe d un couteau. Sortir la tarte, démoulez-la et mettez -la sur un plat de service. Servez avec une salade. recette Tarte saumon,crevettes,poireaux


Mots-clés: creme fraiche, crevettes, curcuma, oeuf, pate feuilletée, piment d espelette, poireaux, saumon

Une portion (env. 300 g) :
 Calories 660 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 32,7 g   Lipides 50,6 g  

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13 commentaires

makiace

Bien appétissante cette tarte ! Bisous

mercredi, 28 décembre 2016, 12:21 # -

lafeecrochette

Trop gourmande ta quiche !

mercredi, 28 décembre 2016, 11:57 # -

marie-jo

miam je te la pique

mercredi, 28 décembre 2016, 11:27 # -

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