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Tartiflette aux endives

Superbe ta tartiflette c'est très sympa avec des endives - italmo

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (9 votes)
11 Commentaires
106
recette Tartiflette aux endives

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un morceau de lard fumé de 400 grun reblochon au lait cru8 endives 3 oignons50 gr de beurre15 cl de creme fraicheselpoivre

Préparation:

recette Tartiflette aux endives Lavez les endives. Découennez et coupez en lardons le lard fumé. recette Tartiflette aux endives Epluchez et émincez les oignons. Retirez le trognon des endives, puis émincez-les. Four a 180 degrés. recette Tartiflette aux endives Mettre une grande sauteuse sur feu moyen avec le beurre, faites-y revenir les oignons et les lardons. Puis ajoutez les endives, sel (trés peu), poivre. recette Tartiflette aux endives Laissez compotez 10 minutes. Ajoutez la creme fraiche, mélangez bien. Couvrir et laissez cuire 20 minutes a petit feu, en surveillant et en mélangant plusieurs fois. recette Tartiflette aux endives Grattez le reblochon avec le dos d un couteau. Puis coupez le en tranches régulières. Mettre l appareil aux endives dans un plat a four. Disposez dessus les tranches de reblochon. recette Tartiflette aux endives Enfournez pour faire légerement gratiner (a votre convenance) la tartiflette en surveillant 15 a 20 minutes environ. Sortir le plat. recette Tartiflette aux endives Servez avec une scarole vinaigrette à l échalote.


Mots-clés: beurre, creme fraiche, endives, lardons, oignons, reblochon

Une portion (env. 130 g) :
 Calories 242 kcal   Protéines 1,3 g   Glucides 5,0 g   Lipides 21,3 g  

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11 commentaires

Lauranou

Une recette excellente avec des endives cette tartiflette de Jeanmerode en régalera des dizaines à table ? merci bisous jean

mercredi, 01 mai 2019, 22:50 # -

Claudette MALÉ

merci jean je me suis régalé

mardi, 22 janvier 2019, 19:59 # -

pepi

J'adore la tartiflette avec des endives , j'en fait souvent , moi du moment qu'il y a du fromage ! Gros bisous mon gentil jean

mercredi, 09 janvier 2019, 18:13 # -

Rosy

Miammm , une tartiflette allégée pour moi , j'adore ,je vais l'essayer biz Jeanchou

mercredi, 09 janvier 2019, 01:00 # -

4cerises

Super idée de tartiflette je l’adopte !!!!!!

mardi, 08 janvier 2019, 16:08 # -

4cerises

Super idée de tartiflette je l’adopte !!!!!!

mardi, 08 janvier 2019, 16:07 # -

gizzfizz

Bonjour Jean, j'en ai fait avec les endives de notre jardin, trop bon

mardi, 08 janvier 2019, 16:02 # -

ladyofnight

avec des endives pourquoi pas ca change du traditionelle

mardi, 08 janvier 2019, 14:17 # -

marie-jo

BONNE ET HEUREUSE ANNÉE JEAN continue a nous faire salivé avec tes bonne recettes biz

dimanche, 06 janvier 2019, 15:38 # -

italmo

superbe ta tartiflette c'est très sympa avec des endives
gros bisous Jean

dimanche, 06 janvier 2019, 14:36 # -

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  • Recette de cuisine 4.67/5

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