jeanmerode

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Tartines a l auvergnate

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

14 Commentaires

148

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 tranches de pain de campagne( perso pain poilane) 2 tranches de jambon d auvergne un oignon une cas de saindoux 180 gr de fourme d Ambertpluche de basilic 2 tomates cerise

Préparation:

Epluchez et émincez l oignon. Four a 180 degrés. recette Tartines a l auvergnate Dans une poele sur feu moyen avec une cas de saindoux faites revenir et légerement colorer l oignon émicé, sel, poivre. Sur une plaque a patisserie, garnir d un papier sulfurisé, mettez les tranches de pain de campagne, dessus la fondue d oignon. Découennez les tranches de jambon, et coupez-les enchiffonade. recette Tartines a l auvergnate Repartir la chiffonade de jambon sur les tranches de pain. Puis répartir la fourme d ambert en petits morceaux. Enfornez pour faire fondre légerement le fromage, 1O a 15 minutes environ, en surveillant. Sortez les tartines. Dressez sur un plat de service, décorez de pluches de basilic et des tomates cerise. recette Tartines a l auvergnate Servez avec une bonne salade frisée a l ail.

Mots-clés: basilic, fourme d Ambert, jambon d auvergne, oignon, pain de campagne, pain poilane, tomate cerise

Une portion (env. 320 g) :
Calories 521 kcal Protéines 25,3 g Glucides 12,6 g Lipides 34,8 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

14 commentaires

pentrez

Et ma ligne??????

jeudi, 23 octobre 2014, 17:42 # -

jeanmerode

Maryline,c est plutôt doux la fourme d ambert

jeudi, 23 octobre 2014, 16:58 # -

marylineH

Houlalala que du fromage fort ....bon je prends la tartine, le jambon et je te laisse le fromage ...par contre je retiens l'idée pour ma tribu qui aime ce genre de fromage! bisousss Jean

jeudi, 23 octobre 2014, 16:52 # -