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Tchoutchouka aux oeufs

Magnifique plat et delicieux bisou - melayers

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26 Commentaires
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recette Tchoutchouka aux oeufs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

6 OeufsUn poivron vertUn poivron rouge2 OignonsUne grosse tomateUne cuiellére à soupe de concentré2 Gousses d ailUne cuiellére à café de graines de cuminUne de purée de pimentHuile d oliveSel

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. Emondez et coupez en dés la tomate. Coupez les poivrons en laniéres. recette Tchoutchouka aux oeufs . Dans une sauteuse sur feu moyen, 2 cuielléres à soupe d huile d olive, ajoutez les oignons, les poivrons, sel, concentré de tomate, les gousses d ail écrasées, remuez et laissez compoter. Puis ajoutez le cumin, la purée de piment, les dés de tomate, couvrir, laisser compoter 10 minutes. recette Tchoutchouka aux oeufs . Cassez les oeufs dedans, remuez et laisser cuire deux minutes. Servez.


Mots-clés: ail, concentré de tomate, cumi, oeuf, oigno, piment, poivron rouge, poivron vert, tomate

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 160 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 7,1 g   Lipides 7,1 g  

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26 commentaires

choupette two

j'adore ce plat !! merci jean !!

lundi, 06 mai 2013, 20:29 # -

jeanmerode

merci shinette,d apprécier mes recettes

lundi, 06 mai 2013, 18:59 # -

Dailys

Dis donc Jean, tu regarde ce que je fais dans ma cuisine ?! c'est exactement ma tchoutchouka d'hier ... J'adore ce plat c tout bon pour moi

lundi, 06 mai 2013, 18:04 # -

CreMina

je fais la meme recette...trop bon !!!!

lundi, 06 mai 2013, 18:00 # -

katcelau

c est mon mari qui la fait tchoutchouka mais lui il ne met pas d oeufs!! c est rudement bon!!! bizzzz kat

lundi, 06 mai 2013, 17:44 # -

pepi

ahh comme d'hab. tout bien bon avec du soleil dans tes plats , bisous

lundi, 06 mai 2013, 17:03 # -

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