Tiramisu
Une recette de tiramisu très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
32 Biscuits à la cuillère 3 Gros œufs 250 Gr de mascarpone 120 Gr de sucre 20 Cl de café noir fort 5 Cl d amaretto ( facultatif) 3 Cas de cacao Sel
Préparation:
Séparez les blancs d oeuf des jaunes. Dans un saladier battre les jaunes d oeuf avec le sucre, faire blanchir. Incorporez le mascarpone, mélangez parfaitement. Montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Ajoutez-les à l aide d une maryse (spatule) au mélange au mascarpone.Vous devez obtenir une mélange homogéne. Dans une assiette creuse mélangez le café et l amaretto. Trempez 16 bicuits à la cuillère rapidement dans ce mélange. Rangez-les fur a fur mesure dans un plat.. Recouvrez les de la moitié du mélange au mascarpone. Refaire une nouvelle couche de 16 biscuits à la cuillère. Finr par une couche du mélange au mascarpone. Rerservez une nuit au frigo.Le lendemain, saupoudrez le dessus du tiramisu de cacao.
Mots-clés: amaretto, biscuits à la cuillère, cacao, café, mascarpone
Une portion (env. 150 g) :
Calories 391 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 44,9 g
Lipides 17,0 g
Publié par jeanmerode
Votes
Gioisa05, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Lauranou
J'adore le tiramisu c'est un délice ...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
mon dessert préféré !
Gioisa05
Miam le tiramisu !!
Oh la gourmande
Super comme dessert
makiace
C'est trop bon miam !!!! Bizzzzz
MARCVIP
trop bon ca me donne envie d'en faire un pour ma chérie
italmo
UN BON TIRAMISU SIMPLE ET DELICIEUX COMME ON L'AIME
BISES JEAN
katcelau
aaaa j adore un bon dessert !! tu nous en fait pas souvent !!!il est superbe !! bizzz kat
pentrez
Je vais essayer de suivre ta recette
cuisinette
merci du partage jean.j'aime beaucoup. bises.