jeanmerode

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Truite aux amandes

Une recette de plat facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

15 Commentaires

263

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Truites préparées par le poissoinnier4Cuilléres à soupe d amandes effilléesBeurre 50grSelPoivreUne grosse cuillére à soupe de farine

Préparation:

recette Truite aux amandes Faire torriffier les amandes, asec dans une poele sur feu moyen. . Dans une poele sur feu vif, une cuillére d huile. Salez et poivrez les truites, puis les farinez, enlevez l excédent de farine, les mettre à cuire dans l poele, ajoutez le beurre, retornez les truites, arrosez de beurre lors de leur cuisson, ajoutez les amandes en fin de cuisson. Dressez sur un plat de service avec pommes de terre cuites à l anglaise et persil haché. Servez.

Mots-clés: amandes, beurre, persil, truites

Une portion (env. 30 g) :
Calories 173 kcal Protéines 1,8 g Glucides 0,0 g Lipides 17,8 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

15 commentaires

isa1

si anais voit ca!!!elle en raffole,très joli plat

samedi, 16 mars 2013, 18:25 # -

Mamyloula

Amandes pas pour moi mais très belle recette et je suis sur très bonne pour ceux qui aiment ce poisson qui est très fin, je sais j'en ai déjà mangé et j'aime le goût bises

samedi, 16 mars 2013, 16:37 # -