Truite de mer sauce hollandaise
Superbe comme toujours .! - Cepe04
Temps de préparation:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
Une truite de mer de 1kg4 environ préparée par le poissonnier,un sachet de court bouillon,gros sel.Sauce hollandaise:4 oeufs,250gr de beurre,jus d un demi citron,sel,piment de cayenne
Préparation:
Passez la truite sous l eau.
Mots-clés: beurre, carotte, citron, court bouillon, oeuf, piment de cayenne, pommes de terre, ros sel, truite de mer
Une portion (env. 90 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 0,9 g
Lipides 36,8 g
Publié par jeanmerode
14 commentaires
pepi
belle presentation avec tes jolies petites tomates cerises , c'est bien joli!!
ma truffe
la sauce holandaise je la prend toute fini,trop compliqué à faire pour moi,ta recette top,bizzzzzzzzzz
pentrez
Tu m'en garde une part?
rosinette
et mon jean la présentation est soigner j aime beaucoup bravo