Truites creme aux petits lardons
Superbes tes petites truites. - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Truites vidée et préparée par le poissonnier de 220 gr chacune environ 150 Gr de petits lardons fumés4 Cas de creme fraicheHuileBeurreSelPoivre mignonette(concassé)FarinePersil plat
Préparation:
Rincez les truites sous un filet d eau froide. Puis bien les sécher. Faire rissoler dans une petite sauteuse avec un trait d huile les petits lardons, faites les cuire bien croustillants.. Ajoutez la creme et une demi cac de poivre concassé, baisser le feu a trés doux, laisser réduire 5 minutes, retirez du feu. Faire cuire les truites a la meuniére (recette cliquez ici) Servir sur un plat de service, les truites nappez de sauce creme aux lardons, disposez autour des pommes de terre cuites a l anglaise. Décorez de pluches de persil plat. Servez
Mots-clés: creme fraiche, lardons fumés, poivre concassé, truite
Une portion (env. 220 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 35,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 33,3 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
italmo
SUPERBES TES PETITES TRUITES
CELA CHANGE AVEC LA CREME ET LES LARDONS
BISES
solker
une bonne recette de poisson, bonsoir jean, bisou
PATALVA
avec des soles , on va se régaler !!! Merci et bisous du soir .
martine.62
Belle sauce
Bisous
Ô Délices De Nanou
Très bonne recette
Mamyloula
qu'est ce que cela doit être bon !!!! merci
fanfan
J'ai fais cette petite sauce avec du foie de veau , c'était un regal !
Notre am❤ur de cuisine
Hummmmm!!!!!!!