Truites à la fondue de poireaux au curry
Superbes truites poireaux curry truite un super trio j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Truites de 220 gr chacune 2 Poireaux Une cac de poudre de curry 10 Cl de bouillon de légumes 3 A 4 cas de creme fraiche 50 Gr de beurre SelPoivre
Préparation:
Videz et nettoyez les truites. Lavez et fendre les poireaux.Coupez le vert de poireaux, reservez a un autre usage. Emincez en rondells les poireaux.Four a 180 degrés. Mettre une poele sur feu moyen avec le beurre, faits-y suer les poireaux sel, poivre. Mouillez avec le bouillon de légumes. Ajoutez la creme fraiche et le curry.Baissez le feu a doux, faire réduire et laissez compoter. Versez l appareil aux poreaux dans un plat a four. Disposez dessus les truites, sel, poivre. Enfournez pour 12 a 15 minutes en surveillant.Vérifiez la cuisson. Sortir le plat, servir.
Mots-clés: beurre, bouillon de légumes, creme fraiche, curry, poireaux, truites
Une portion (env. 360 g) :
Calories 466 kcal
Protéines 25,5 g
Glucides 3,6 g
Lipides 32,8 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Mamyloula
j'ai du oublié mes 5 cœurs car apparemment, ca redemande alors si j'ai déjà fait et bien tu en aurras 10 lol et c'est bien merité
Mamyloula
je sais que tu n'es plus parmi nous, mais de la haut tu le verras peut être, très belle recette merci bisous
laulo93
Excellent comme d'habitude...
Base aussi pour les coquilles saint Jacques, en adaptant bien sur la cuisson des saint Jacques.
Mieux vaut les pöeler
Kilomètre-0
J'ai du retard mais toi je vois que tu ne perds pas ton rythme
Bisous
Cuisineplaisir
Mmmm j'adore une findue de poireaux comme celle là et les truites . . Donc succès garanti !
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm un délice miam miam bisous
Fanfan14
Belle association
J'adore
italmo
superbes truites poireaux curry truite un super trio j'adore
bises Jean
cuisineenfolie
Comme les filles je trouve que c'est une très bonne idée
Cécilou
J'adore l'alliance poireaux /curry/poisson !