Truites à la fondue de poireaux au curry
Superbes truites poireaux curry truite un super trio j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Truites de 220 gr chacune 2 Poireaux Une cac de poudre de curry 10 Cl de bouillon de légumes 3 A 4 cas de creme fraiche 50 Gr de beurre SelPoivre
Préparation:
Videz et nettoyez les truites. Lavez et fendre les poireaux.Coupez le vert de poireaux, reservez a un autre usage. Emincez en rondells les poireaux.Four a 180 degrés. Mettre une poele sur feu moyen avec le beurre, faits-y suer les poireaux sel, poivre. Mouillez avec le bouillon de légumes. Ajoutez la creme fraiche et le curry.Baissez le feu a doux, faire réduire et laissez compoter. Versez l appareil aux poreaux dans un plat a four. Disposez dessus les truites, sel, poivre. Enfournez pour 12 a 15 minutes en surveillant.Vérifiez la cuisson. Sortir le plat, servir.
Mots-clés: beurre, bouillon de légumes, creme fraiche, curry, poireaux, truites
Une portion (env. 360 g) :
Calories 466 kcal
Protéines 25,5 g
Glucides 3,6 g
Lipides 32,8 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
anna
je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!bonne idée de recette!bonne soirée jean!