Tzatziki

Une recette d'entrée maison par jeanmerode

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recette Tzatziki

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Concombre,3 Caillé de brebis de 125gr chacun,(Ou " yaourt de brebis),5 Brins de menthe,Huile d olive,Un demi citron,Une gousse d ail,Fleurs de sel,Poivre du moulin.

Préparation:

Epluche, épépiner et rapez les concombre. recette Tzatziki Puis les mettre dans une passoire fine, pour les égouettez 15 minutes environ. Mettre dans une autre passoir étamine, les caillés a égoetter. Ciselé la menthe. recette Tzatziki Dans un saladier, mélanger les concombres, les caillés de brebis, la gousse d ail écrassée, le jus du demi citron, deux cas d huile d olive, puis incorporez, la menthe ciselée, fleurs de sel, poivre du moulin. recette Tzatziki . Mettre dans un saladier de service, mettre au frais. Servir bien frais.


Mots-clés: caillé de brebis, citron, concombre, fleurs de sel, huile d olive, menthe, poivre du moulin, yaourt de brebis

Une portion (env. 60 g) :
 Calories 159 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 0,6 g   Lipides 12,5 g  

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8 commentaires

épicurienne27

tu le trouves ou ton caillé de brebis?

mardi, 08 avril 2014, 14:16 # -

Mamyloula

pas pour nous mais oui pour les autres !!!!!

lundi, 07 avril 2014, 20:42 # -

Anettes7024

Je dis comme les copines.... Bizzzz

lundi, 07 avril 2014, 17:16 # -

rosinette

je connais pas ça bien frais et sans la menthe pour moi

lundi, 07 avril 2014, 14:41 # -

lafeecrochette

Je prépare également du Tzatziki, j'adore et c'est bien frais.

lundi, 07 avril 2014, 13:21 # -

peppette

ET MOI NON PLUS A TESTER BISES

lundi, 07 avril 2014, 13:17 # -

martine. 62

Moi non plus ,
À essayer .
Bisous

lundi, 07 avril 2014, 12:37 # -

fanfan

Jamais essayé avec de la brebis , à faire !

lundi, 07 avril 2014, 12:16 # -

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