Verrine de lentilles et saumon fumé
Une recette de verrine inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180gr de saumon fumé200gr de lentilles du puy1 pot d oeuf de saumonvinaigre de vin vieuxhuile de noixhuile d olivemoutarde a l ancienne1 Bouquet de ciboulette1 Bouquet de cerfeuilselpoivreun demi oignon rouge.
Préparation:
Mettre a cuire les lentilles dans une casserole a l eau froide, porter a ebulition, laisser cuire 25 minutes a feu doux mettre un couvercle, saler en fin de cuisson.. Prendre un saladier, 2 cuillere a soupe de moutarde, sel, un toure de moulin a poivre, 1 cuillere de vinaigre, 2 cuilleres d huile de noix, 2 cuilleres d huile d olive, fouetter. Emincer finement l oignon, ciseler la ciboulette. Reserver. Couper en lanieres le saumon, mettez- le au frais.. Egoutter les lentilles, ajouter les dans le saladier avec la ciboulette et l oignon. Remuer doucement.Repartir dans 6 Verrines, repartir les lanieres de saumon, ainsi que les oeufs de saumon dessus., Pluches de cerfeuil,server.
Mots-clés: ciboulette, lentilles, oeufs de saumon, saumon fumé
Publié par jeanmerode
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
jeanmerode
merci anna, pour ces compliments gros bisous
anna
bonne idée de recette et belle présentation!merci jean pour toutes ces bonnes recettes .
jeanmerode
merci gilbert,d apprecier mes recettes, A+
jeanmerode
merci dominique pour ton gentil commentaire
mamounette69110
je prend merci Jean !! bises
rosinette
ça ma l air très bon c est tout ce que j aime
Sadia
humm sa a l'air très bon j'adore aussi les lentille mes pas les oeufs de saumon je v la faire sans si tu a des recette avec des betterave rouge je prend merci beaucoup pour t bonne recette très bonne journée bisous
jeanmerode
refais aujourd hui pour deux je viens de mettre les photos
jeanmerode
Tu sais ca fait seulement 6 mois que j utilise un ordi,les photos j essaie mais j arrive pas. Merci pour tes compliments,grosses bises.
lafeecrochette
Il manque la tite photo, cela aurait été top !
J'aime beaucoup ta recette de verrine.