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Verrine de saumon aux pommes vertes

Une recette de verrine originale par jeanmerode

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9 Commentaires
203
recette Verrine de saumon aux pommes vertes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une darne de saumon de 200gr environ2 pommes vertes(granny)une cac de poivre de séchuanun citronhuile d olive6 feuilles de célerifleurs de sel

Préparation:

Coupez en dés les pommes. Mettez -les dans un saladier, avec le jus du citron, sel, poivre de séchuan, mélangez et reservez. recette Verrine de saumon aux pommes vertes Dans une petite poele sur feu vif, avec une cac d huile d olive, faites saissir la darne de saumon une minutes de chaque coté, puis retirez la peau, les arretes. recette Verrine de saumon aux pommes vertes Aprés émiétté, le saumon dans le saladier, ciselé les feuilles de céleri, ajoutez deux cas d huile d olive, fleurs de sel, mélangez bien. recette Verrine de saumon aux pommes vertes . Mettre au frais 15 minutes. Servez.


Mots-clés: citron, fleurs de sel, ganny-smith, huile d olive, poivre de séchuan, pommes vertes, saumon

Une portion (env. 330 g) :
 Calories 446 kcal   Protéines 20,0 g   Glucides 16,7 g   Lipides 26,7 g  

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9 commentaires

rosinette

sans le celeri pour moi sinon super recette

samedi, 04 janvier 2014, 15:00 # -

Piment Baguettes

Encore une très belle recette que je mettrai dans mes favorites !

vendredi, 03 janvier 2014, 18:56 # -

Veronique

belles verrines colorées

lundi, 30 décembre 2013, 19:01 # -

Mamyloula

à voilà j'ai trouvé tes verrines merci Jean

lundi, 30 décembre 2013, 11:12 # -

Ô Délices De Nanou

Coucou Jean,
comme c'est original du saumon avec des pommes en verrine
Merci pour cette idée
Bisous

dimanche, 29 décembre 2013, 20:45 # -

mamounette69110

merci Jean bonne recette!

dimanche, 29 décembre 2013, 20:18 # -

jeanmerode

merci aurmelie d apprecier mes recettes,si tu fais tu me diras

dimanche, 29 décembre 2013, 17:24 # -

Aurmelie

sa doit être délicieux , je ferais un de c est jour

dimanche, 29 décembre 2013, 17:01 # -

italmo

TRES TRES BELLES VERRINES DE SAUMON J'ADORE

dimanche, 29 décembre 2013, 15:40 # -

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