Omelette en gelee
Une recette d'omelette simple et rapide par Jean-Pierre PAATS-WILLIAMS
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Oeuf, 2 cuillerees a soupe d'eau, 1 cuilleree a cafe de ketchup haut de gamme Une cuilleree a cafe de coriandre frais Pincee de sel et poivre Demi cuiller a soupe d'agar pour gellifier
Préparation:
Battre l'oeuf, ajouter le reste, porter a presque ebulition dans casserole a fond epais, verser dans un petit plat a fond improfond, laisser refroidir, refrigerer ;.
Servir sous deux jours, sortant du refrigerateur ;.
Publié par Jean-Pierre PAATS-WILLIAMS
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