Lasagnes aus 2 saumon

1) Emincez les blancs de poireaux et faites-les revenir longtemps dans du beurre jusqu'a ce qu'ils roussissent. Pendnat ce temps, passez les filets de saumon au micro-onde moins d'une min de sorte a pouvoir les émiéttez facilement.

2) Beurrez un plat et posez succesivement une plaque de lasagne puis de saumon fumé et a nouveau une plaque de lasagne.

3) Arretez la cuisson des poirreaux et disposez-les sur la derniére couche de lasagne et recouvrez de lasagne. Recouvrez la couche de lasagne de saumon émiétté, nappez-le de béchamel et d'une derniére plaque de lasagne.

4) Sur la derniére couche de lasagne, versez le reste de béchamel, parsemez de rapé et cuire 30 min a four a 190°c.