Crème de chou-fleurs
Une recette d'entrée facile et rapide par jerome chardonneret
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 chou-fleur200 ml d’eau1 cube de bouillon Bouquet garni500 ml de lait chaud2 pincées de noix de muscade4 portions de kiripersil pour la décoration
Préparation:
Faire cuire le chou-fleurs dans l'eau avec le bouillon.
Une fois cuit, le mixer avec les portions de kiri en ajoutant le lait progressivement. Assaisonner et ajouter la muscade.
Verser dans des bols et décorer de persil.
Mots-clés: chou-fleurs, crème, cube de bouillon Bouquet garni, Kiri, muscade
Une portion (env. 370 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 7,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par jerome chardonneret
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
sans la muscade pour moi belle recette