Tarte à la crème/Abricots au miel-romarin

- Préchauffer le four à 180°C.

- Abaisser la pâte dans le moule, piquer et cuire à blanc 30 mn, réserver.

- Préparer la crème patissière, faire refroidir.

- Dans une poêle faire chauffer sur feu doux du miel, un peu d'eau et des branches de romarin.

- Couper en deux et dénoyauter les abricots, faire chauffer quelques minutes.

- Dresser et mettre au frais.