Gateau Nantais(amandes et rhum)
Une recette de gateau très facile par jeromek59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
40G de farine150G de sucre125G de beurre100G de poudre d'amandes3 Oeufs10Cl rhum1 Blanc d'oeuf/150g de sucre glace
Préparation:
- Dans un saladier (ou dans le bol du robot batteur K) mélanger le beurre mou avec le sucre.
- Ajouter la poudre d'amandes et la farine.
- Verser 5 cl de rhum.
- Ajouter les oeufs 1 par 1.
- Beurrer un moule ou un cercle.
- Verser dès que la pâte est homogène.
- Mettre au four à 180° pendant 45 mn.
- Dès que le gateau est froid imbiber le dessus avec le rhum au pinceau.
Il est possible de faire un glacage ou non. Dans ce cas : mélanger le blanc et le sucre glace et verser la préparation sur le gateau, lisser à la spatule et laisser refroidir.
La recette ici :
http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/04/17/26946655.html
Une portion (env. 110 g) :
Calories 458 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 28,7 g
Lipides 27,5 g
Publié par jeromek59
17 commentaires
camome
Ce gâteau est un pur régal. Et facile à faire. Je le fais souvent et il a toujours beaucoup de succès.
Invité
Très sympa comme recette , rapide et efficace !
mariposa
fait bon gateaux merci
mar
Excellent
campanule
je prends
Fatima
Très bon et très simple à faire... merci !!!!
Chaya
Moi aussi j'adore tous les gâteaux au rhum !! Je garde ta recette précieusement
Merci
jeromek59
mais de rien régalez vous
iselle
Il semble vraiement bon !! Je voudrais l'essayer tot. Mille merci de votre recette.
Iselle
chloum gourmand
C'est vrai que ça sent bien le Rhum à 10 000 mais c'est super bon.
Je n'ai pas mis le glaçage mais je l'essaierai ultérieurement. Merci