Gateau renversé à l'ananas
Une recette de gateau maison par jeromek59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- Caramel : 100G de sucre roux - 30g de beurre
- 5Cl lait
- 150G de farine
- 90G de sucre
- 70G de beurre
- 3 Oeufs
- 1/2 Sachet de levure chimique
- 1 Boite d'ananas
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°
- Chemiser le moule en disposant du papier sulfurisé dans le fond et boucler, couper le papier qui dépasse
- Verser le sucre roux et le beurre en morceaux (30g).
- Mettre au four 10 mn (on obtient un beau caramel).
- Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure, le lait, le beurre fondu, bien mélanger.
- Facultatif : il restait des rondelles d'ananas, j'ai chauffé quelques minutes dans une casserole les morceaux avec 4 cas de jus+2 cas de rhum et de la vanille, j'ai ajouté ce mélange à la pâte.
- Verser la pâte dans le moule et mettre au four 30 mn à 180°C.
- Laisser tiédir et démouler.
Mots-clés: ananas
Une portion (env. 170 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 55,9 g
Lipides 11,9 g
Publié par jeromek59
Votes
- IANOU a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
geran
ce gateau a l'air bon
Saralam
Je fais souvent ce gateau mais je mets de la creme fraiche et je mets du zeste de citron
Mabou
Je l'ai fait ce week-end. Très beau et très bon gâteau
jeromek59
Trop bon mais ca se mange en 3mn
rosinette
miam miam
Mirabelle 54
Une belle réussite
IANOU
J'aime beaucoup, merci