Gateau Nantais(amandes et rhum)
Une recette de gateau très facile par jeromek59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
40G de farine150G de sucre125G de beurre100G de poudre d'amandes3 Oeufs10Cl rhum1 Blanc d'oeuf/150g de sucre glace
Préparation:
- Dans un saladier (ou dans le bol du robot batteur K) mélanger le beurre mou avec le sucre.
- Ajouter la poudre d'amandes et la farine.
- Verser 5 cl de rhum.
- Ajouter les oeufs 1 par 1.
- Beurrer un moule ou un cercle.
- Verser dès que la pâte est homogène.
- Mettre au four à 180° pendant 45 mn.
- Dès que le gateau est froid imbiber le dessus avec le rhum au pinceau.
Il est possible de faire un glacage ou non. Dans ce cas : mélanger le blanc et le sucre glace et verser la préparation sur le gateau, lisser à la spatule et laisser refroidir.
La recette ici :
http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/04/17/26946655.html
Une portion (env. 110 g) :
Calories 458 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 28,7 g
Lipides 27,5 g
Publié par jeromek59
17 commentaires
lydie44
Hummmm!!!!!! j'ai bien envie d'essayer ce gâteau!! il me semble bien bon. Merci pour la recette!
jeromek59
je déclare toute responsabilité quand à l'usage de l'alcool hein
mamounette69110
merci Jéromek59 je prend ta recette , j'aime bien les gateaux parfumés a l'alcool !! bises
jeromek59
le rhum c'est dans le gâteau hein...
choupette two
si ya du rhum c'est pour moi lol !! j'essaierai ta recette très vite !! merci
jeromek59
Bonjour,
rooooh .. c'est quand même bon un peu de rhum...
solker
bonjour jerome, j'essaie mais moi c'est sans le rhum!!!!!!