Salade de riz basmati
Une recette de salade de riz proposée par jeromek59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250g de riz basmati 15 tomates cerise 10 cornichons 1 poivron rouge 15 olives - 12 Câpres 200g de crevette 4 oeufs dur 1 boite de thon echalotte/huile d'olive/vinaigre/1cas de moutarde/curry/citron/poivre
Préparation:
Faire cuire le riz et les oeufs dans de l'eau bouillante 11 mn, passer tout de suite sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
- Emincer l'échalotte, le poivron, les oeufs, les cornichons.
- Couper en deux les tomates, les olives.
- Verser un peu de jus de citron et 1 caf de curry sur les crevettes.
- Faire l'assaisonnement (mélanger l'huile, vinaigre, échalotte, moutarde, sel, poivre.
- Ajouter les ingrédients doucement J'ai utilisé un cercle (bavarois) pour le dressage.
La recette en photos ici :
http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/06/06/27341860.html
Pour 100 g :
Calories 73 kcal
Protéines 4 g
Glucides 9 g
Lipides 1 g
Publié par jeromek59
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
2 commentaires
rosinette
miam miam j adore le riz basmati
Notre am❤ur de cuisine
jolie miiam