Mousse nutella mascarpone

Dans un saladier bien mélanger le jaune d'oeuf, le mascarpone, le sucre et le nutella. Battre le blanc d'oeuf en neige ferme avec la pincée de sel. L'ajouter délicatement à la préparation au nutella et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de grumeaux. Mettre dans quatre verrines individuelles et mettre au frais minimum 2 heures. Parsemer de vermicelle ou autre.

Recette de choupette two.