Chorba

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1oignon3 gousse d'ailhuileviande( pour ma part emincer de poulet jaime trop dedans)concentré de tomatebranche de celeriras el hanoutCuminGingembrePoivrecoriandre fraichetchicha ( blé concassé grillé) (ou vermicelle,ou autre )la j ai utilisée des langue d'oiseaueauselcitron

Préparation:

Mettre de l' huile dans un fait tout et faire revenir ail et oignon. Ajouter la viande le concentré de tomate et ajouter le ras el hanout, cumin, gingembre. Ajouter coriandre tchicha le celeri couper coupé et couvrir d'eau la laisser cuire servir dans un bol et y ajouter du citron si vous le voulez.