Etoile fourrée chocolat

une pate feuilleté coupé avec un emporte piece etoile et je les ai superposé en alternant les formes.

je met deux couche de pate avec l etoile une normal et une que je decale. Et ensuite on coupe les etoile a l eporte piece et on fais un trou au milieu et on empile tout en alternant la forme de l etoile j'ai mis 5 couches.

Et apres on met a cuire et on ajoute la ganache et on met au frigo.

faire chauffer la creme liquide. Or feu ajouter le chocolat melanger laisser refroidir