Khobz dar (pain maison ) ultra moelleux

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :

850g de semoule fine

2 cuillère à soupe de levure boulangère

2 cuillère à café de sel

1 Cuillère à soupe de levure chimique

130g de lait

3 cuillère à soupe de lait en poudre

500ml à 550ml d'eau tiède

5 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Tout mélanger les ingrédients sauf l'huile d'olive et pétrir environ 20 min ensuite ajouter l'huile d'olive. Laisser poser la pâte 1h, la dégazer, façonner les pains et laisser poser 30 min, allumer le four à 250° piquer le pain à la fourchette et enfourner 5/10 min selon votre four, bien surveiller la cuisson le pain doit être doré.

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