Buns poulet olive fromage
Une recette de poulet facile et rapide par jesscuisto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500g de farine
1 oeufs
1 cuillères et demi à soupe de sel
1/2 verre d'huile
1 cuillères à soupe de levure boulangère en granulée
250 ml de lait tiède
Sesame
Jaune d oeuf pour la dorure
garniture:
blanc de poulet
cumin
curry
Paprika
Poivre
Herbe de provence
Creme fraiche
Poivron
Olive
Fromage
Préparation:
Dans un saladier profond, mélanger la farine, l' oeuf, le sel, l'huile, la levure. Mélanger petit à petit avec le lait tiède. Bien pétrir la pâte, arrêter 5 minutes et recommencer de travailler la pâte 5 minutes encore, couvrir avec un torchon et laisser gonfler, le temps de préparer la farce.
Preparer la farce et laisser refroidir. Prendre la pâte et la travailler délicatement pendant 5 à 10 mns, partager la pâte de petites boules d environ 5 cm. Aplatir une boule avec la main et déposer une tranche de fromage et
Assembler les bouts en les fermant bien. Travailler avec la paume de vos mains la boule et la retourné puis la mettre dans un plat recouvert de papier sulfurisé, laisser reposer 10 à 15 minutes avant d'enfourner. Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre du sesame et faire cuire pendant 20 minutes th 160° laisser dorer.
Mettre le garnissage que vous voulez
Publié par jesscuisto
Votes
- tartine24 a trouvé ça délicieux!.
- hali a trouvé ça bon.
5 commentaires
tartine24
Super bon
jesscuisto
http://lessaveursdejess.over-blog.com/buns-au-poulet-epices-olive
Il y a la photo sur mon blog
Il faut bien mettre la garniture pour avoir le loin de pate autour je sais pas si c'est clair lol
jesscuisto
Il faut bien l'étaler de la même épaisseur et quand on referme le buns il ne faut pas que ce soit trop épais .c'est ça qui a fait que c'est épais en bas .je met une photo
hali
j'ai testé la recette tres bon mais j'avais trop de pate en bas comment y remedier? merci
Ladyhel
Ils donnent envie